250 g bringebær 125 g melis saft av 1/2 sitron 4 ts gelatinpulver 3 dl kremfløte Mos bær, melis og sitronsaft sammen. Stryk det evt. gjennom en sikt. Løs opp gelatinen i litt lunkent vann og ha det i. Visp kremfløten til krem. Når bærblandingen begynner å bli stiv vender du inn kremen. La det […]
6 personer 1 boks hermetisk litchi (400g) Bringebærmousse: 3 gelatinplater 220 g bringebær, fryst og tint 1 ¼ dl kremfløte 60 g eggehvite 60 g sukker Bringebærmousse: 3 gelatinplater 220 g bringebær, fryst og tint 1 ¼ dl kremfløte 60 g eggehvite 60 g sukker Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i minimum 5 minutter. Ha […]
400 g bringebær 2 dl yoghurt 3 appelsiner, skallet fjernet 1 ss honning Ha bringebær, yoghurt, appelsiner og honning i blenderen og kjør til det blir en jevn masse. Du kan også ha i litt frisk estragon. Det er veldig godt sammen med bringebær.
I dag har vi vært på Bondens Marked i Flekkefjord. Det var god oppslutning, og vi måtte koke mer saft og etterfylle!
I dag har vi presset en ny runde med deilig bringebærsaft. Totalt ble vi ferdig med 250 flasker 🙂